Die Roten von Constantia Nek
Auf dem Weg von Constantia nach Hout Bay ist Constantia Nek der höchste Punkt. Zwei vorzügliche Restaurants, La Parada und Harbour House, laden zum Stopp ein. Im Abstand von wenigen Hundert Metern findet der Weinkenner drei interessante Weingüter, die vor allem hervorragende Rotweine produzieren: Eagles Nest, Constantia Glen und Beau Constantia.
Constantia Nek
Wine Tasting Efficiency at its best. Zwei von diesen Weingütern sind auch beliebt bei den roten Bussen von „Hop On – Hop Off“. Im Rahmen der „Purple Wine Tour“ hält der Bus unmittelbar vor Eagles Nest und auf Constantia Nek. Von hier sind es ca. 50 Meter bis zu Beau Constantia.
Im Nest des Adlers
Wine Tasting im Nest des Adlers findet im Grünen statt. Seit knapp über zehn Jahren konzentriert sich der Kellermeister vor allem auf die Produktion von Merlot, Shiraz und Viognier, im „Platter`s 2017“ mit dem Prädikat „Outstanding“ bewertet.
Constantia Glen liegt zwischen Eagles Nest und Beau Constantia
Wine Tasting in Constantia Glen bietet seit ebenfalls knapp elf Jahren neben hervorragenden roten Blends eine beindruckende Aussicht auf die verschiedenen Rebflächen. Constantia Glen Five and Constantia Glen Three mit jeweils fünf und drei „Roten“ laufen bei Herrn Platter im South African Wine Guide ebenfalls unter „Outstanding“. Das bedeutet, bei einer maximal erreichbaren Punktzahl von 100 liegt die Bandbreite von „Outstanding“ zwischen 90 und 94 Punkten. Die höchste Auszeichnung ist „Superlative. A South African Classic“ (95 – 100 Punkte).
Beau Constantia: Wine Tasting with …
… view auf Constantia Glen und False Bay
Der Höhepunkt im Sinne des höchsten Punktes auf der Trio-Strecke ist Beau Constantia. Das jüngste Weingut des Trios, seit 2010 im Markt, liegt ohne Zweifel am Schönsten. Wine Tasting with a View – nicht nur auf Constantia Glen und die Rebflächen, sondern bis hin zur False Bay. Ein traumhafter Blick. Allerdings läuft bei Platter nur „Stella“, ein Shiraz, als „Outstanding“. Kurz vor Weihnachten soll auch das Restaurant eröffnet werden. Das wiederum würde Beau Constantia für viele Gourmets aufwerten, da die beiden anderen Weinfarmen keine volle Gastronomie haben. Leckere Käse- und Wurstplatten stehen bei Eagles Nest und Glen Constantia als kulinarische Wein-Begleitung bereit.
Constantia und Wein – Ein Besuch auf dem ältesten Weingut Südafrikas steht in wenigen Wochen an. Groot Constantia ist ein Juwel. Ja, touristisch überlaufen, aber “outstanding”.
